Fra le ricette di primi piatti classici della cucina italiana troviamo i Ravioli con svariati ripieni; qui è proposto un ripieno di salmone e formaggio light ed un un sughetto davvero raffinato! Una squisitezza! Una ricetta facile e veloce da realizzare. Questa proposta di piatto unico light apporta per 1 porzione un totale di 492 calorie. Mangiare "Squisito e Leggero" è possibile: quindi perché non provare? BUON APPETITO!

INGREDIENTI per 2 PORZIONI :

Per l'impasto dei ravioli:
- gr. 60 di semola
- gr. 60 di semola integrale
- gr. 60 di acqua naturale
- sale q.b.
Per il ripieno e il sughetto:
- gr. 200 di salmone fresco
- gr. 60 di formaggio spalmabile magro
- ml 20 di brandy
- gr. 100 di cipolla di Tropea
- gr. 100 di zucchine
- aneto (o finocchietto selvatico) q.b.
- 1 dado vegetale
- gr. 60 di panna da cucina leggera


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