אפייה עיוורת היא טכניקת אפייה קלאסית לקלתית בצק פריך של פאי וטארטים. הרעיון שעומד מאחורי אפייה עיוורת הוא לאפשר לקלתית להיאפות ללא המילוי אם מדובר במלית קרה (למשל מוס או קרם) או אם מדובר במלית שדורשת אפייה קצרה יחסית לבצק.
קבלו סרטון קצר שיעזור לכם להבין בדיוק מה עושים ואיך ♥
לכל המתכונים לפאי וטארט בבלוג לחצו כאן: [ Ссылка ]
***
אני מזמינה אתכם להירשם לערוץ וללחוץ על הפעמון הקטן כדי לקבל עוד מתכונים וטיפים שישדרגו לכם את האפייה הביתית.
לעוד מאות מתכונים מתוקים:
[ Ссылка ]
לקהילת האפייה שלי בפייסבוק:
[ Ссылка ]
עקבו אחרי באינסטגרם לעוד מתכונים וטיפים:
[ Ссылка ]
הצטרפו לעמוד הפייסבוק שלי:
[ Ссылка ]
***
#אפייהעיוורת
#פאי
#עוגיונט
#טיפלאפייה
#טיפים
