Тайм-коды:
1) 00:00 Главная характеристика соуса;
2) 3:50 Из чего состоит соус в ресторане;
3) 6:24 Привыкание к соусам;
4) 7:50 Соус - реальный взгляд. Где рецепты?;
5) 11:00 Почему соус не нужен?;
6) 16:05 Соус классический: бульон;
7) 16:45 Соус классический: мука;
8) 18:21 Высокожировое питание: масло, маргарин;
9) 21:10 Сливочное масло: нутритивная ценность;
10) 22:37 Бульонный кубик для соуса;
11) 23:12 Важные ингредиенты соуса;
12) 24:40 Тахини. Орехи в соусе;
13) 27:24 Яично-масляные соусы;
14) 28:42 Заправки для салатов: рекомендации;
15) 29:52 Разбор заправки для салата;
16) 30:43 Минусы соусов;
17) 32:07 Почему продукты/блюда безвкусные;
18) 33:07 Примеры моно-продуктов - соусов;
19) 33:23 Выводы. Важная мысль про водопровод.

Мои сертификаты и дипломы: [ Ссылка ]
Мой Телеграм: [ Ссылка ]
Запись на мой авторский курс «Искусство Здорового Рациона»:
[ Ссылка ]
Мой сайт: [ Ссылка ]
Книга «Искусство Здорового Рациона» на Литрес:
[ Ссылка ]

ВКонтакте: [ Ссылка ]
Instagram: [ Ссылка ]

Плейлист с рецептами: [ Ссылка ]
Оливковое масло: [ Ссылка ]
Майонез: [ Ссылка ]
Еще про майонез: [ Ссылка ]
Готовим без соусов: [ Ссылка ]
Добавленные жиры в продуктах: [ Ссылка ]

свернуть