Šiuo receptu norime sugriauti mitą, kad raugintų kopūstų ruošimas yra sudėtingas procesas ir juos būtinai reikia raugti dideliais kiekiais. Kaip papasakosime šiame video, šviežiai raugintų kopūstų galima labai paprastai bei greitai pasiruošti net ir pusės litro stiklainuką. Gazuotas vanduo naudojamas, nes jis labai pagreitina rūgimo procesą. Rinkitės patį paprasčiausią gazuotą vandenį, ne mineralinį.
