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No site da Pescanova poderá encontrar deliciosas sugestões, fáceis e rápidas de confeccionar.

Desta vez, sugerimos Lombos de Pescada no Forno!

LOMBOS DE PESCADA NO FORNO
2 Pessoas l Fácil l Entre 30 a 60 min.

Ingrediente:

- 1 emb. de Lombos de Pescada do Cado Pescanova
- 4 Batatas
- 1 Cebola
- 2 Dentes de Alho
- 1 "colherada" de pimentão
- Ervas aromáticas (opcional) - frescas

Preparação:

1. Prepare uma cama num pirex, com a cebola cortada às rodelas e as batatas. Adicione azeite, tempere com sal e leve ao forno a 180ºC durante 15 min, para que as batatas cozinhem.

2. De seguida, numa frigideira refogue o azeite, o pimentão, os dentes de alho em lâminas e mexa, quando começar a ferver retire do lume.

3. Tempere os lombos de pescada com sal, pimenta e ervas aromáticas (opcional). Depois, coloque os lombos sobre as batatas, junte mais um pouco de azeite e leve ao forno a 180ºC por mais 15 min.

4. Sirva os lombos de pescada juntamente com as batatas e a cebola e regue com o molho. Polvilhe com ervas aromáticas.

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