מסוג המתכונים המהירים והמוצלחים שפוגשים ומאמצים כי הם הולכים עם המון דברים כמו חזה עוף, פילה דג, פילה עוף, ירקות, חלקי עוף ואפילו עוף שלם, מערבבים, מוזגים ומכניסים לתנור לפי זמני ההכנה המתאימים - כמה קל, בול המתכון שהתאים ליום העמוס שלי היום 👇🏼
סלמון בדקה הכנה:
על נתח של 800 גרם פילה דג פרוס, מפזרים מעט מלח,
מכינים תערובת:
2 כפות מייפל טבעי
כף חרדל דיז׳ון גרגרים
כפית פפריקה מתוקה
כף שמן זית
כפית גרידת תפוז
3 כפות מיץ תפוזים טרי
1/2 כפית ג׳ינג׳ר קצוץ
חופן פטרוזילה קצוצה
1/2 כוס פקאן קצוץ
אפשר גם:
1/4 כפית צ׳ילי גרוס
ההכנה:
מורחים את הנתח בתערובת , מפזרים את הפקאנים הקצוצים, פטרוזיליה ומכניסים לתנור רותח 220 מעלות כ-12 דקות!
אל תזיזו את הדג בעת הצלייה מכיוון שהוא יכול להישבר, הניחו לו להצלות.
הוציאו את הדג והגישו.
בתאבון 🤍
