INGREDIENTI
300g di castagne
3 foglie di alloro
Sale grosso
 
PREPARAZIONE
1. Lascia in ammollo le castagne per circa 30 minuti. Quindi sciacquale sotto l'acqua corrente e scolale.
2. Trasferisci le castagne in una pentola e aggiungi le foglie di alloro, il sale grosso e l'acqua. Far bollire per 45 minuti.
3. Trascorso il tempo scolale e sbucciale ancora calde.
4. Servi le castagne in una ciotola da portata e gustale.

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