Lawar babi memiliki banyak variant cara pengolahan. Ada yang di campur dengan bahan lain ada juga hanya daging babi.
Di setiap tempat atau wilayah juga memiliki Bumbu yang khusus dalam cara pengolahan daging Babi, khususnya membuat Lawar.
Di sini saya menunjukkan cara membuat Lawar babi plek. Biasanya kalau di tempat saya (Ketewel) lawar babi plek identik dengan daging dan darah mentah. Tetapi ada beberapa kalangan atau FOOD LOVERS yang tidak berani makan daging mentah dengan berbagai alasan.
Sekarang saya akan membuat versi lawar Babi plek yang tidak mentah. Yang saya beri nama LAWAR BABI PLEK MANTAP.
Resep :
Bahan: 1/2 kg Daging Babi
1/2 kg Kulit Babi
1/4 Butir Kelapa
Sedikit daun pisang
Bumbu :
Bawang putih goreng, bawang merah goreng, cabe goreng, terasi goreng, bubuk merica hitam, bubuk ketumbar buah pala, garam, buah dan daun jeruk lemao, merica hijau /mentah (kalau ada).

Terima kasih sudah menonton video saya, jangan lupa SUBSCRIBE, LIKE, SHARE Dan BUNYIKAN LONCENG NOTIFIKASINYA. Dan tunggu vidio saya berikutnya.)

Lestarikan Budaya Bali dengan melestarikan Kuliner Bali.
Rahayu
MANTAPPPP

MUSIC
----------------------------
Song: Ikson - Paradise (Vlog No Copyright Music)
Music promoted by Vlog No Copyright Music.
Video Link: [ Ссылка ]

Song: Ehrling - You And Me (Vlog No Copyright Music)
Music provided by Vlog No Copyright Music.
Video Link: [ Ссылка ]

Song: MBB - Beach (Vlog No Copyright Music)
Music provided by Vlog No Copyright Music.
Video Link: [ Ссылка ]
-----------------------------------

свернуть