In deze aflevering van Aan de Kook maak ik een Limburgse Rijstevlaai horende bij de provincie van de maand. Zelf proberen? Laat het mij weten in de comments of tag mij in je foto/story met @aan.de.kook op Instagram!
#aandekook
#rijstevlaai
#Limburg
Dit heb je nodig om deze lekkere vlaai zelf te maken:
Vulling:
150 gr dessertrijst
800 ml volle melk
125 gr suiker
merg van ½ vanillestokje
2 eieren
snufje zout
Bodem:
250 gr bloem
5 gr gedroogde gist
½ tl zout
40 gr boter, op kamertemperatuur
30 gr suiker
½ ei
100 ml melk
topping:
250 ml slagroom
30 gr suiker
chocoladedruppels
Bron: www.rutgerbakt.nl
