Oggi Art in Kitchen vi propone un tutorial per preparare la pasta all'uovo fatta in casa-
Molti primi piatti classici della cucina italiana sono ricchi di ricette che prevedono l'utilizzo di questo semplicissimo impasto, fatto di farina e uova.
Per realizzare questa ricetta vi serviranno pochissimi ingredienti.
1 uovo ogni 100 grammi di farina
Calcolate che con 100 grammi di farina, realizzerete una quantità di pasta per due persone....ma potete aumentare tranquillamente le dosi e conservare la vostra pasta, una volta che le avrete dato la forma, nel congelatore.
Potrete poi cuocerla direttamente congelata
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