Muita gente me pergunta como eu comecei nessa vida de pequeno produtor rural. Essa é uma longa história que começou precisamente em 2013. Mesmo com uma carreira bem sucedida entendi que a vida nos grandes centros urbanos já não fazia mais sentindo. Sem um plano claro definido voltei à terra dos meus antepassados em busca de uma vida diferente.
No vídeo de hoje falo sobre a jornada pessoal que me transformou de chef de cozinha em produtor rural na pequena Silveiras, SP. Viver daquilo que produzo foi o passo mais importante rumo ao verdadeiro sentido econômico do campo. O resgate do porco caruncho, esta jóia gastronômica vale paraibana, é o começo, meio e fim de uma linda história que já começou a ser escrita.

Trilha Sonora
Nestor da Viola - Solos de Viola Caipira
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Se tiver interesse em uma de nossas matrizes de Caruncho Roxo da Bocaina, com genética original própria, entre em contato pelo: curiango.art@gmail.com
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Apresentação: Rafa Bocaina (@rafa.bocaina)
Direçãoe Roteiro: Thiago Couto (@coutodigital_)
Contato comercial: aprosacaipira@gmail.com

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