ITALIAN
Per la preparazione del pan di spagna:
4 uova a temperatura ambiente
150 g di zucchero
140 g di farina
1 bustina di vanillina
Per la crema di farcitura:
600 ml di panna per dolci
4 cucchiai di zucchero a velo (potete ometterlo)
100 g di mandorle sgusciate e tritate grossolanamente
100 g di farina di cocco
150 g di cioccolato bianco fuso
Per la crema di decorazione:
300 ml di panna per dolci
4 cucchiai di zucchero a velo
Per la bagna:
Mezzo bicchiere di latte
2 cucchiai di zucchero
Per la decorazione:
Farina di cocco
Cioccolato bianco
Raffaello Rocher
ENGLISH
For the preparation of the sponge cake:
4 eggs at room temperature
150 g of sugar
140 g of flour
1 sachet of vanillin
For the filling cream:
600 ml of fresh double cream
4 tbsp of icing sugar
100 g of shelled and coarsely chopped almonds
100 g of coconut flour
150 g of melted white chocolate
For the decoration cream:
300 ml of fresh double cream
4 tbsp of icing sugar
For the wet:
Half cup of milk
2 tbsp of sugar
For decoration:
Coconut flour
White chocolate
Raffaello Rocher
