Ich liebe Hülsenfrüchte… und seit ich Hülsenfrüchte wieder vertrage, gibt es bei mir fast täglich Hülsenfrüchte.
1. Schont dein Geldbeutel. Wie muss man dies verstehen? Hülsenfrüchte sind ebenfalls eine gute Proteinquelle. Im Gegensatz zu Käse und Fleisch sind Hülsenfrüchte deutlich günstiger. Sie können also auch deinen Geldbeutel schonen.
2. Hülsenfrüchte sind nicht nur Proteinlieferanten, sondern auch voll mit Ballaststoffen und sekundären Pflanzenstoffe, welche sehr wertvoll für deinen Körper sind.
3. Hülsenfrüchte sollen zudem das Risiko von Darmkrebs reduzieren. In einer Metaanalyse wurden 14 Kohortenstudien untersucht, die zur Schlussfolgerung kommt, dass eine höhere Aufnahme von Hülsenfrüchten mit einem verringerten Darmkrebsrisiko einhergeht.
Verträgst du Hülsenfrüchte gut?
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