Ако клипът Ви е допаднал, можете да ни последвате във:
➡️Facebook: [ Ссылка ] и в:
➡️Instagram: [ Ссылка ]
➡️Не пропускайте да разгледате останалите ни рецепти по-надолу😉↘️:
➡️ВСИЧКИ НАШИ РЕЦЕПТИ ПО ЕПИЗОДИ: [ Ссылка ]
➡️РЕЦЕПТИ ОТ БЪЛГАРСКАТА КУХНЯ: [ Ссылка ]
➡️РЕЦЕПТИ ЗА ПЪРЛЕНКИ, БАНИЦИ И Т.Н. : [ Ссылка ]
➡️РЕЦЕПТИ СЪС СВИНСКО: [ Ссылка ]
➡️РЕЦЕПТИ С ПИЛЕШКО: [ Ссылка ]
➡️ТУРСКИ РЕЦЕПТИ: [ Ссылка ]
➡️ДЕСЕРТИ: [ Ссылка ]
➡️ВЕГЕТАРИАНСКИ РЕЦЕПТИ: [ Ссылка ]
➡️САЛАТИ: [ Ссылка ]
➡️ИТАЛИАНСКИ РЕЦЕПТИ: [ Ссылка ]
▶️ОЩЕ ОТ ЕВРОПЕЙСКАТА КУХНЯ: [ Ссылка ]
▶️РЕЦЕПТИ С КАРТОФИ: [ Ссылка ]
▶️ВЕГАНСКИ РЕЦЕПТИ: [ Ссылка ]

Още видеорецепти за супи можете да намерите тук:

[ Ссылка ]

Още много кулинарни видеорецепти можете да намерите тук: [ Ссылка ]

➡️Нужните продутки за рецептата:
1 ч.л. сол
1 ч.л. черен пипер
1 купичка с леща (малко по-голяма от чаена чаша)
3 купички вода (същата купичка от лещата)
2-3 с.л. домати от консерва или просто нарязани и намачкани домати
2 глави лук
1 глава чесън
1 ч.л. джоджен
1 ч.л. чубрица
1 с.л. червен пипер
2 с.л. брашно
3 моркова

➡️Начин на приготвяне:

Най-напред в тенджера си наливаме водата и оставяме тенджерата на котолона, докато водата заври (започне да бълбука). Следва да си нарежем лука и моркова на ситно с помощта на нож или на ренде, а също така да си обелим скилидките чесън. След като водата заври, добавяме лещата в тенджерата и я оставяме самостоятелно да се вари 15-20 минити. Следващата стъпка е да добавим към тенджерата с лещата нарязания лук, моркова, скилидките чесън, а също така и подправките. Разбъркваме добре, намаляме температурата на котлона и оставяме за 20-25 минути лещата да се сгъстява. Десетина минути преди да свалим тенджерата от котлона си добавяме доматите и разбъркваме добре. Чакайки лещата да се редуцира до желаната от нас консистенция, в отделен тиган си сгорящяваме на средна температура 2 с.л. олио, след което добавяме брашното и червения пипер в тигана, бъркаме и се стараем да не се получат бучки, а гладка паста. Две-три минути преди да свалим тенджерата финално от котлона пробаваме лещата и добавяме някоя друга подправка, ако е нужно. Може да се наложи да добавим малко вода по време на готвенето. Добавяме си и пастата, която приготвихме в другия тиган, бъркаме добре и след като сме получи консистенцията, която желаем, сваляме тенджерата от котлона. Имайте предвид, че лещата, след като бъде свалена, тъй като е още гореща, ще се сгъсти още. Внимавайте да не оставите яхнията прекалено суха и редуцирана.

Лещата е заела трайно място на трапезата на българина с невероятния си вкус, здравословните си качества и ниската цена. Ето и малко информация за лещата:

Лещата е вид едногодишно растение от семейство Бобови . Тя се отглежда за семената ѝ, които се използват за храна. На височина израства до 20 – 40 cm, но при повече грижи при отглеждането ѝ стига до 70 cm. Стъблото ѝ е изправено, силно разклонено още от основата, а листата ѝ са сложни, перести. Всеки отделен лист има 3 – 7 чифта продълговати листчета, а на върха завършва с дълго раздвоено или просто мустаче.

#супи #леснирецепти #кулинарнирецепти

свернуть