La châtaigne ce fruit aux mille vertus à connaitre...... De quoi s'agit-il : Les châtaignes, ou Castanea, sont un groupe d’environ huit ou neuf arbres et arbustes qui appartiennent à la même famille que le chêne et le hêtre. Ces châtaigniers produisent une noix comestible, communément appelée châtaigne, qui est consommée dans le monde entier. Il est intéressant de noter que la châtaigne est considérée à la fois comme une noix et un fruit. En effet, les fruits sont techniquement définis comme le produit d’une plante à fleurs, et la plupart des noix entrent dans cette catégorie.
Les châtaignes.....leurs 9 vertus et bienfaits à connaitre té Les châtaignes et leurs 9 vertus et bienfaits à connaitre que je vous listé dans cette vidéo. Faisons connaissance avec ce fruit miracle :
Fruit de l’automne par excellence, la châtaigne est très énergétique. Ses usages sont multiples en cuisine et son principal attrait est de fournir une farine dépourvue de gluten.
La châtaigne est moins répondue en Amérique qu’en Europe, où elle fait partie de l' alimentation traditionnelles de plusieurs régions. En plus de sa teneur variée en vitamines et minéraux, sa saveur délicate peut relever aussi bien les plats principaux que les desserts.
Caractéristiques de la châtaigne
Riche en glucides ;
Source de fibres ;
Source de vitamines du groupe B ;
Source de cuivre et de manganèse ;
La châtaigne est un aliment très calorique avec 180 Cal/100 g dû à sa richesse en amidon. Sa richesse en potassium est notable, les vitamines du groupe B sont bien représentées et sa richesse en fibres est loin d’être négligeable.
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🎼Musique
Titre: Journey
Auteur: Esteban Orlando
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