こんにちは☆料理研究家の友加里（ゆかり）です♪
今回は、モチモチ食感の卵ブリトーを作りました☆ブリトーの生地は簡単手作り！ガーリックバター味のふわとろスクランブルエッグやトマトサルサソースなど、たっぷり具材を入れました♪やみつきになる味わいです☆とても美味しいので、是非作ってみてください！
Hello ☆ It is the cooking expert of Yukari (Yukari) ♪
This time, I made an egg burrito with a chewy texture ☆ The burrito dough is easily handmade! We added plenty of ingredients such as garlic butter-flavored fluffy scrambled eggs and tomato salsa sauce ♪ It's an addictive taste ☆ It's very delicious, so please try it!
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【材料】
□ブリトー生地
・薄力粉 60g
・水 100ml
・オリーブオイル 大さじ1
・塩 小さじ1/4
□スクランブルエッグ
・卵 2個
・水 大さじ2
・有塩バター 5g
・ニンニク 1/2片
・塩 ふたつまみ
□トマトサルサソース＆具材
・ミニトマト 80g
・玉ねぎ 20g
・ケチャップ 大さじ1
・黒胡椒 少々
・パセリ 適量
・塩 ふたつまみ
・ベーコン 5枚
・チェダーチーズ 3枚
□ソース
・マヨネーズ 大さじ1.5
・チリソース 大さじ1
・練乳 大さじ1
【ingredients】
□ Burrito fabric
・ 60g Flour
・ 100 ml Water
・ 1 tbsp Olive oil
・ 1/4 tsp Salt
□scrambled eggs
・ 2 Eggs
・ 2 tbsp Water
・ 5g Salted Butter
・ 1/2 piece Garlic
・ 2 knobs Salt
□ Tomato salsa sauce
・ 80g Mini tomato
・ 20g Onion
・ 1 tbsp Ketchup
・ Black Pepper
・ Parsley
・ 2 knobs Salt
・ 5 Bacon
・ 3 Cheddar cheese
□sauce
・ 1.5 tbsp Mayonnaise
・ 1 tbsp Chili sauce
・ 1 tbsp Condensed milk
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