Resep Asam-asam ikan bandeng praktis dg bumbu serba iris .
biasanya ibu ku suka banget bikin asem asem bandeng ini , dan aku selalu perhatikan kalau ibu lagi masak 😂
padahal bumbunya hanya di iris dan digeprek tapi tuh rasanya enak banget...😂
antara seger, asem, gurih, pedes
cocok nih bagi pemula masuk dapur atau yg baru baru nikah binggung mau masakin apa buat suami , Krn bumbunya di iris iris doang 👍🤩
resep sebagai berikut...
Bahan - bahan :
1 kg ikan bandeng
2 batang kunyit (sebesar ibu jari)
5 siung bawang putih
6 siung bawang merah
1 biji cabe merah besar (buang bijinya)
1 buah tomat besar
1 buah asam Jawa (seukuran ibu jari)
1.200 ml air
1 batang lengkuas (Geprek)
5 lembar daun jeruk (potong jd 2 supaya aroma keluar)
10 biji cabe rawit (utuh)
2 sdt garam
1/2 sdm kaldu bubuk (saya pakai Masako sapi)
#untuk cabe rawit kenapa saya masukkan utuh beserta gagangnya 😂 karna biar tidak keluar pedasnya kalau anak anak ikut makan , jd kalau saya mau makan asem asem bandengnya tinggal di unyet (uleg) cabenya diatas piring pakai sendok 👍😂
mudah bukan.... resep asem asem bandeng bumbu serba iris nya 👍🤩
semoga bermanfaat.
selamat mencoba ❤️👌
stay @home❤️
salam sehat,
@Laodepuri Official
