清湯腩:[ Ссылка ]
今集分享一個超正嘅效香港地道嘢,柱侯牛腩煲,醬汁嘅層次多,送飯一流。需要多少少嘅時間預備,真係想快嘅朋友都唔該至少比幾粒鐘佢入味。 食剩留起冰起送公仔麵都好正架!
預告:清湯腩
材料:
牛肋條 1kg
薑 5片
月桂葉 3片
丁香 10粒
桂皮 1片
果皮 半片
草果 2個
蔥
紹興酒
磨豉醬 2湯匙
蠔油 2湯匙
白麵豉 1茶匙
日本醬油 1湯匙
冰糖 1-2粒
日本大根 半條
薯仔 1-2個
#柱侯牛腩 #牛腩
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預告:清湯腩
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牛肋條 1kg
薑 5片
月桂葉 3片
丁香 10粒
桂皮 1片
果皮 半片
草果 2個
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紹興酒
磨豉醬 2湯匙
蠔油 2湯匙
白麵豉 1茶匙
日本醬油 1湯匙
冰糖 1-2粒
日本大根 半條
薯仔 1-2個
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