So entsteht ein Brötchen. Die Reise führt uns vom Feld bis zum Backofen. Erlebt den Prozess von der Ernte bis zum fertigen Brötchen.
Danke an meine Mama für tatkräftiges Hantieren ;-)

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Credits:
„Horror Cinema 3 2014.wav“
By CadereSounds /Brandon Clark
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Licensed under Creative Commons BY Attribution 3.0

"Porch Swing Days - slower"
Kevin MacLeod (incompetech.com)
Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0
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Free Use:
Making Rounds – Silent Partner (YouTube Soundbibliothek)

Unter CC0-Lizenz:
sound_dramatic violin_dissonance-example.mp4 von [ Ссылка ]

Rezept:
Für 8 Brötchen:
500 g Mehl
30 g Hefe
1 Tl Zucker
125 ml lauwarme Milch
125 ml lauwarmes Wasser
½ Tl Salz
50 g Schmalz

Mehl in eine Schüssel geben, Mulde drücken. Hefe und Zucker in Milch auflösen und hineingießen. Vorteig kneten., Gehen lassen. Dann Restzutaten zugeben, verkneten, Brötchen Formen und im Backofen bei 220 Grad 20 Min backen.

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