Selamat datang di dapur saya......
Mie goreng kanton khas makassar selalu ngangenin karena rasanya yang khas,, buat teman teman asal makassar yang lagi jauh dari kampung halaman bisa coba resep saya ini kalo kangen dengan mie goreng khas makassar ini ,, di jamin bisa terobati rasa kangennya karena takaran2 bumbu nya sangat detail sehingga hasil cook nya di jamin mirip banget dehhh .....terus yang paling penting di cara sanggrai mie nya harus sampai agak2 gosong gitu biar ada bau wangi khas mie kanton makassar.... yukkk langsung di simak dan eksekusi...jangan lupa beri komen yahh ❤️❤️❤️
● Bahan :
500 gr mie halus
200 gr sawi hijau
60 gr daging (sesuai selera) iris tipis beri garam dan sedikit tepung tapioaka) aduk rata
75 gr hati/jantung/lidah/usus (jeroan)
50 gr irisan charsau
30 gr irisan jamur hioko
50 gr udang yang sdh di rebus matang
8-10 buah bakso goreng 😍😍
1 liter air rebusan tulang (kaldu)
20 gr bawang putih memarkan
30 gr saus tiram
10 gr kecap asin 150
10 gr cooking wine (arak beras putih)
2 gr garam
3 gr lada
3 gr kaldu jamur
40-50gr tepung tapioka larutkan dengan 100 gr air diambil dr 1 liter air kaldu
● Cara buat : simak videonya
● untuk resep bakso goreng halal : [ Ссылка ]
● untuk resep bakso goreng non halal : [ Ссылка ]
● untuk resep lombok kuning : [ Ссылка ]
● untuk resep lombok bawang putih : [ Ссылка ]
● Untuk cek resep resep lainnya klik :
[ Ссылка ]
