Oi pessoal, tudo bem ? Hoje eu te ensino a fazer uma massa básica para salgados fritos, essa massa é super crocante e fácil de fazer. Com vários tipos de recheios, você consegue fazer vários tipos de salgados fritos. Espero que gostem.

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Gabriel Freitas
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Centro - Mombaça/CE
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Ingredientes:
250 ml de água
250 ml de leite
1 colher de chá de sal
1 tablet de caldo de galinha
3 colheres de manteiga ou margarina
1 xícara e meia de farinha de trigo sem fermento

Obs: se você quiser pode substituir a água por caldo de frango.

Para empanar :
Eu usei 1 ovo com 50 ml de leite, bati tudo com 1 garfo e está pronto.

Obs: lembre de usar a farinha de rosca para empanar.

-RENDIMENTO : Depende do tamanho e do tipo de salgado que você irá fazer, aqui no vídeo renderam 20 bolinhas de queijo , no tamanho médio para grande.

Modo de preparo :
Assistam o vídeo , beijo nos olhos.

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