La Toscana ha organizzato l’evento conclusivo dell’Anno del Cibo: “Toscana, l’arte del gusto, il gusto dell’arte, turismo, cultura, enogastronomia e territorio” lunedì 3 dicembre all’interno di Santa Maria della Scala a Siena.
Ad organizzarlo è Vetrina Toscana, il programma di Regione e Unioncamere Toscana che promuove ristoranti e botteghe che utilizzano prodotti tipici del territorio e prevede il coinvolgimento sia dell’assessorato al Turismo e al Commercio che dell’Agricoltura.
L’evento clou dell’anno del cibo è dedicato alle sinergie fra cibo, arte, cultura e turismo e ha avuto come momento centrale la Lectio Magistralis dello storico dell’arte Philippe Daverio dal titolo: “L’Arte del gusto e del vivere in Toscana”
