Uma curiosidade interessante sobre o Império Romano é a existência dos **"thermopolium"**. Esses estabelecimentos eram uma espécie de "fast food" da Roma Antiga. Os romanos, especialmente os das classes mais baixas, muitas vezes não tinham cozinhas em suas casas, então dependiam desses locais para suas refeições diárias. Os "thermopolium" eram pequenas lojas que vendiam alimentos quentes e bebidas, servidos diretamente em grandes ânforas embutidas em balcões de pedra.

Em Pompeia, uma cidade romana que foi soterrada pela erupção do Monte Vesúvio em 79 d.C., foram encontrados vários desses "thermopolia" incrivelmente bem preservados, com restos de comida e pinturas nas paredes que anunciavam os pratos oferecidos. Um desses estabelecimentos tinha até imagens de galos, sugerindo que vendia pratos à base de carne de ave.

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