Hi All!
Welcome to chef Deena's Kitchen!
Today I have prepared the ever tasty Channa Masala! This is an all-time favorite for everyone out there. Try this easy and spicy Masala made with the flavor of Ginger, Garlic, Coriander, and the Channa Masala as per the specific measurements mentioned in the video! Give your feedback after trying out the recipe! Happy Cooking!
Ingredients
எண்ணெய் / Oil - 2 Spoon
பட்டை / Cinnamon - 1 Piece
லவங்கம் / Clove - 3
ஏலக்காய் / Cardamom - 2
பிரிஞ்சி இலை / Bay Leaf - 1
வெங்காயம் / Onion - 1
பச்சை மிளகாய் / Green Chilli - 2
இன்ஜி பூண்டு விழுது / Ginger Garlic Paste - 2 Spoon
அரைத்த தக்காளி விழுது / grinded tomato paste - 1½
வெள்ளை மூக்கடலை / Chick Peas - 150 Gms
வெண்ணெய் / Butter - 2 Cubes( 2 Spoon)
சென்னா மசாலா தூள் / Channa Masala Powder - 2 Spoon
மிளகாய் தூள் / Chilli Powder - 1 Spoon
மஞ்சள் தூள் / Turmeric Powder - ¼ Spoon
தனியா தூள் / Coriander Powder - 1½ Spoon
உப்பு / Salt - தேவையான அளவு / As Required
கொத்தமல்லி / Coriander Leaves - தேவையான அளவு / As Required
தண்ணீர் / Water - தேவையான அளவு / As Required
சீரகம் தூள் / Cumin Seed Powder - ¼ Spoon
நெய் / Ghee - 1 Spoon
________________________________________________________________
Chef Deena Dhayalan, famous for Adupankarai show in Jaya Tv and also for Anjaraipetti in Zee Tv is now in youtube on Chef Deena Kitchen (CDK) cooking traditional foods by visiting the traditional places
Subscribe to Chef Deena Kitchen (CDK) for more cooking videos.
Editing: Jagadish.V
#Chapatisidedish #channamasala #chaptigravy
Follow him on
Facebook: [ Ссылка ]
Instagram: [ Ссылка ]
