Μια εύκολη και πεντανόστιμη συνταγή για βασιλόπιτα, που είναι γεμάτη αρώματα και γεύσεις.

Υλικά Συνταγής
400 γρ. Αλεύρι γ.ο.χ.(3 & 1/4 φλ.)
1 κ.σ. Μπέικιν πάουντερ (15 γρ.)
1,5 Φλ. Ζάχαρη (300 γρ.)
5 Αυγά
250 γρ. Βούτυρο
1 κ.γ. Μαχλέπι (5 γρ.)
1/2 κ.γ. Μαστίχα (2,5 γρ.)
2 Βανιλίνες
150 γρ. Γάλα (2/3 κούπας)
200 γρ. Καρυδόψιχα
Ζάχαρη άχνη

Διαδικασία Συνταγής
Σε ένα μπολ βάζουμε 400 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. (3 & 1/4 φλ.)
1 κ.σ. Μπέικιν πάουντερ (15 γρ.)
1,5 Φλ. Ζάχαρη (300 γρ.)
1 κ.γ. Μαχλέπι (5 γρ.)
1/2 κ.γ. Μαστίχα τριμμένη σε σκόνη (2,5 γρ.)
2 Βανιλίνες
Αναμιγνύουμε τα υλικά
Σε άλλο μπολ, ρίχνουμε 5 αυγά
150 γρ. Γάλα (2/3 κούπας)
250 γρ. Βούτυρο λιωμένο
Ανακατεύουμε καλά
Ρίχνουμε το μείγμα στο μπολ με τα στερεά υλικά
Ανακατεύουμε να ενσωματωθούν όλα τα υλικά
Προσθέτουμε 200 γρ. χοντροκομμένα καρύδια
Αλείφουμε με ηλιέλαιο αποσπώμενη φόρμα 26 εκ.
Αδειάζουμε το μείγμα και απλώνουμε ομοιόμορφα
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 170° C για 50'
Τοποθετούμε το φλουρί
Αφήνουμε να κρυώσει πριν ξεφορμάρουμε
Πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη
Στολίζουμε την βασιλόπιτα
Κόβουμε σε κομμάτια και σερβίρουμε
Αν προσπαθήσετε καλή επιτυχία

An easy and delicious recipe for Vasilopita, which is full of aromas and flavors.

Recipe Ingredients
400 g. All-purpose flour (3 & 1/4 cups)
1 tbsp Baking powder (15 g.)
1.5 Cups Sugar (300 g.)
5 Eggs
250 g. Butter
1 tsp Machlepi (5 g.)
1/2 tsp Mastic (2.5 g.)
2 Vanillins
150 g. Milk (2/3 cup)
200 g. Walnuts
Icing sugar

Recipe Procedure
In a bowl, put 400 g. all-purpose flour (3 & 1/4 cups)
1 tbsp Baking powder (15 gr.)
1.5 Fl. Sugar (300 gr.)
1 tsp Mahlepi (5 gr.)
1/2 tsp Mastic powder (2.5 gr.)
2 Vanillin
Mix the ingredients
In another bowl, add 5 eggs
150 gr. Milk (2/3 cup)
250 gr. Melted butter
Mix well
Pour the mixture into the bowl with the solid ingredients
Mix until all the ingredients are incorporated
Add 200 gr. coarsely chopped walnuts
Grease a 26 cm springform pan with sunflower oil
Pour the mixture and spread evenly
Bake in a preheated oven at 170° C for 50'
Place the coin
Let it cool before unmolding
Sprinkle with icing sugar
Decorate the basil pie
Cut into pieces and serve
If you try, good luck

свернуть