اگر ظرف کوچک باشه و روغن خیلی کف کرد دایم هم بزنیم که سر نره .
روغن دنبه ⬅️ 1- 1کیلو چربی دنبه تازه 2_ 1قاشق غذاخوری نمک برای ضدعفونی
3 _ 2قاشق غذاخوری نمک
4 - سرکه یک بند از 1لیوان فرانسوی کمتر
5 - آب به میزانی که روی چربی ها را بگیرد.
6 - 1عدد پیاز متوسط
7 - 2تا3حبه سیر کوچک کم عطر (معطر 1حبه)
8 - سرکه سیب حدود 2بند انگشت
9 - ماست به دمای محیط تقریبا نصف لیوان
10 - شیر به دمای محیط یک چهارم لیوان
11 - آب 2بند انگشت
12 - گلاب 3-4قاشق غذاخوری پر
13- 1عدد هویچ متوسط
14- 2 سیب کوچک (1عدد سیب متوسط) یا به
15- 4عدد گل خشک - فلفل سیاه سابیده نشده 1قاشق مرباخوری - زیره سابیده نشده 1قاشق چایخوری پر - 4تا5برگ بو - 1چوب دارچین خرد شده- 5هل شکسته- 5 میخک خشک
توری برای ادویه ها - زردچوبه مقدار کمی
مرسی برای حضورتون 🙏🌹

свернуть