Nesse vídeo vamos mostrar como complementar o Beer Kit da Coopers usando grãos e mais lúpulo! Assim é possível trazer um frescor muito grande para sua cerveja. É um pouco mais trabalhoso, mas o resultado fala por si só!

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Método: Graõs (Mini Mostura)

Aqueça 10L de água mineral até 70ºC, desligue o fogo e adicione 2,5kg de Malte Pilsen e faça a mostura dos grãos por 30min.

Separe o bagaço do mosto e faça uma fervura por 30min. Resfrie o mosto e adicione no fermentador.

Jogue o conteúdo da lata Coopers em seu balde fermentador. Misture bem e depois complete com água mineral em temperatura ambiente até chegar em 20l. Misture bem.

Dissolva o fermento em 150 ml de água em temperatura ambiente, jogue no balde e misture bem.
Feche bem seu balde, coloque água na válvula airlock.
Mantenha a fermentação em 18ºC por 10 dias e depois baixe a temperatura para 5ºC por mais 7 dias.
Feita a maturação prossiga para o envase.
Sugestão de primming: 5g/L

OG: 1.051
FG: 1.010
ABV: 5,5%
COR: 14 SRM
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