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Habt ihr ähnliche Erfahrungen in eurer Ausbildung oder einem Job in der Gastronomie gemacht?

Für @gio1neun wurde seine Kochausbildung zum Albtraum: cholerischer Küchenchef, zu lange Arbeitszeiten, zu schlechte Bezahlung. Nach neun Monaten hat er die Ausbildung dann abgebrochen. Damit ist ein nicht allein: 2022 haben über 46% der Koch-Azubis ihre Ausbildung vorzeitig beendet. Es kann aber auch anders laufen: Einige Jahre später hat Gio eine Ausbildung in einem anderen Restaurant mit besseren Arbeitsbedingungen angefangen – und erfolgreich abgeschlossen.
Außerdem erzählt Gio bei uns, wie er zum bekanntesten Rap-Koch TikToks wurde und wie er sich an seinem ehemaligen Küchenchef gerächt hat.  Den ganzen Talk könnt ihr in der ARD Mediathek sehen.

#kiez #hinterhof #kochen #grillen #gastro #berlin #deepunddeutlich #gio1neun #giuseppemoi

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