Эти грибы растут в лесах, на лугах, открытых полянах среди трав. Сезон плодоношения начинается в июне и продолжается до поздней осени – в основном до конца октября. Дождевики жемчужные отдают предпочтение хвойной, лиственной и дерновой почве.
Произрастают они чаще всего крупными группами. На одной поляне эти грибы могут расти в течение нескольких лет. Грибницы дождевиков жемчужных могут тянуться на сотни метров.
Многие грибы образуют микоризу с растениями, оплетая их корни густой сетью. В результате получается своеобразный чехол. Гриб вступает в связь с растениями и получает от них глюкозу, при этом такой союз выгоден для обоих сторон, ведь растения получают взамен воду и питательные элементы. Но дождевики шиповатые не образуют взаимовыгодную микоризу, это гриб-сапрофит.
Дождевики шиповатые питаются остатками растений, субстратом для них служит перегной, опавшая листва, гниющие ветки деревьев.
Стоит отметить, что дождевик шиповатый – малоизвестный гриб, хотя он и считается съедобным, среди грибников не слишком популярен.
В пищу эти грибы рекомендуется применять в первые сутки после сбора. Грузди жемчужные довольно питательны, по содержанию в них белков они приравниваются к белым грибам и шампиньонам. Дождевики жемчужные подходят для жарки, также их можно варить и сушить. Но перед сушкой дождевики отваривают. Кроме того, их солят в бочках в соляном растворе, а не под прессом.
Дождевик шиповатый имеет сходство с головачом продолговатым. Этот гриб имеет форму груши, высота его доходит до 8 сантиметров. Плодовое тело у молодого головача белого окраса, а верхняя часть бородавчатая. По мере взросления головач становится буро-желтым или коричневатым и голым.

У молодых головачей продолговатых в верхней части не имеется отверстия для выхода спор, просто верхняя часть гриба отпадает и остается одна плодоножка.

Они растут с июля по осень. Встречаются головачи в хвойных и лиственных лесах. Продолговатые головачи также съедобны, их мякоть полезна и питательна.
Дождевик шиповатый имеет родственную связь с ложнодождевиком оранжевым. Плодовое тело этого гриба клубневидной формы, но верхняя часть более вытянутая. В длину ложнодождевик может достигать 10 см. Верхняя часть желтоватая или охристая, со временем она трескается и покрывается бородавками. Нижняя часть ложнодождевика оранжевого морщинистая, зауженная. Мякоть белого цвета, но со временем она чернеет и пронизывается волокнистыми белыми пучками. Споры шаровидные с сетчатым орнаментом, коричнево-черного цвета.

свернуть