En présence de maïs en état de stress hydrique avancé tôt en saison, se pose la question de les récolter avant le stade classique d’ensilage. La décision n’est pas anodine : l’intérêt est de pouvoir conserver l’état des tiges et des feuilles, mais il faut s’assurer que le potentiel de la parcelle ne va pas évoluer. Plusieurs éléments sont à prendre en compte pour décider : le nombre de grains par m², le stade de remplissage du grain et le nombre de feuilles vertes.
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