A berinjela é um ingrediente muito versátil e já ensinamos a prepará-la de várias formas aqui no canal. Pra quem curte shoyu e gengibre, essa receita é PERFEITA. Além de ser fácil e gostosa, o Seidi dá umas dicas que fazem toda a diferença. Bora fazer?

(E aí? Quantas vezes ele falou “berinjela” neste vídeo?)

Ingredientes:
- 1 berinjela japonesa (pode usar outro tipo também)
- cebolinha picada (a gosto)
- 2 col. (sopa) gengibre ralado
- 100ml de shoyu
- glutamato monossódico a gosto (opcional)
- gergelim (a gosto)
- óleo vegetal para fritar
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00:00 Início
00:18 Introdução
00:30 Por que usar berinjela japonesa?
00:55 Bora pra receita
05:18 Hora de empratar e devorar

##receitafacil #berinjela #gohancook

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