Torta con pere e cioccolato senza uova e senza latticini, facile, veloce e deliziosa. Perfetta per qualsiasi occasione!
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INGREDIENTI
– 220 g farina tipo 1
– 50 g olio d’oliva evo
– 170 g zucchero di canna
– 250 ml bevanda di soia (non zuccherata)
– 40 g cacao amaro
– 80 g cioccolato fondente a piacere (io ho utilizzato un fondente al 50%)
– 2/3 pere
– mezzo cucchiaino di sale
– 8 g di lievito per dolci
– buccia grattugiata di una arancia
– succo di un limone
Per decorare:
– mandorle a lamelle



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