1 kg ceapa rosie
400 ml.otet 6° sau 300 ml de 9°
400 .l apa
4 foi de dafin
2 cuisoare
10 boabe de piper
40 g sare
40 g zahar
2 catei de usturoi
Apa, otetul si mirodeniile se pun pe foc si cand da in fiert se da la o parte si se lasa sa devina cald, sa nu mai fie fierbinte. Se pune peste ceapa din borcan in care s-a pus si usturoiul. Dupa cca 6 ore se poate manca.

1 kg cipolla rossa
400 ml aceto bianco 6°
400 ml acqua
40 g sale
40 g zucchero
4 foglie di alloro
2 chiodi di garofano
10 grani pepe nero
2 spicchi d'aglio

свернуть