Спреды – это растительные аналоги сливочного масла. Их производят из композиции разных растительных масел. Например, подсолнечного, рапсового, оливкового, пальмового и соевого. Первые спреды появились в 30-е годы 20 века. Их продавали в аптеках как диетический продукт для снижения холестерина. В 70-е годы растительные альтернативы маслу стали популярными в Европе.
Во всем мире спреды на растительной основе считают полезным для здоровья продуктом. Врачи в Норвегии, Германии, Британии, Швейцарии включили спреды в национальные рекомендации по питанию. Популярность аналогов сливочного масла также растет на волне интереса к вегетарианству.
Ещё видео!