Receta para 2 Panes de 500 gramos:
Harina panadera 515 gr.
Leche descremada o Agua 230 gr./ ml.
Levadura instantanea 10 gr. o Lev. Fresca 30 gr. o Lev. Seca 15 gr.
Sal 3 gr.
Huevos (1 entero) 50 gr.
Mantequilla o Margarina o Manteca de Cochino 40 gr.
Escencia de Vainilla 3 gr.
Melaza o Papelón derretido 25 gr./ml.
Azucar 120 gr.
Canela en polvo 3 gr.
TOTAL MASA 1000 gr.

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