Izglītības un zinātnes ministrijas veidots video materiāls:
NĀKOTNES PĀRTIKA

Beidzoties pēdējam Ledus laikmetam, mūsu planētu apdzīvoja vien 4 miljoni cilvēku. Tas ir uz pusi mazāk nekā šodien dzīvo Londonā. Kopā pasaulē mūsu ir gandrīz 8 miljardi. Pēdējo 200 gadu laikā iedzīvotāju skaits Eiropā ir trīskāršojies, bet Āfrikā ir palielinājies pat 14 reizes. Dzimstībai gandrīz trīsreiz apsteidzot mirstību, katru gadu mūs paliek par aptuveni 80 miljoniem vairāk.

Zinātnieki Latvijā un pasaulē uzskata, ka ir pēdējais brīdis mainīt pārtikas ražošanas un patēriņa ieradumus.Drīz mums sāks pietrūkt klasiskie olbaltumvielu avoti - gaļa, zivis, kultivētie graudaugi un pākšaugi. Turklāt ir jāņem vērā pārtikas rūpniecības ietekme uz apkārtējo vidi. Tāpēc tiek meklēti netradicionāli risinājumi pārtikas ražošanā.

Paldies

Ilgai Gedrovicai
Agnesei Stundai-Zujevai
Kristīnei Veģerei
Sabīnei Irbei
Ingaram Reinholdam
Laurai Alksnei
Laurai Elīnai Ikkerei
Annai Lankovskai

свернуть