Chronologie de l'interview :
I. Etat des lieux et vulnérabilités
5:41 - Etat des lieux de l’agriculture aujourd’hui : facteurs d’augmentation de la production. Irrigation, engrais, sélection génétique et semences, phytosanitaires.
16:24 - Motorisation et productivité du travail - dépendance au pétrole, et perspectives énergétiques.
35:30 - Autres facteurs de vulnérabilité (sécheresse et climat)

II. Résilience et perspectives futures.
38:53 - Comment aller vers plus de résilience ?
48:05 - Critères de résilience et applications concrètes
56:00 - Résilience et capitalisme ?
1:02:54 - En France par rapport aux autres pays - quel niveau de résilience ?

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