#abbinamenti #vino #cibo
Il vino esalta il cibo...il cibo esalta il vino.
L'abbinamento tra cibo e vino, quando riesce, lascia la bocca soddisfatta e piacevolmente in equilibrio.
Per riuscire ad abbinare il giusto vino ad una portata bisogna conoscere bene il vino e altrettanto bene gli ingredienti del cibo e le tecniche con cui si sono combinati.
Con questo video iniziamo a parlare dell'abbinamento tra cibi e vini, poi, via via, approfondiremo l'argomento.
Alla salute

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