#خبز#عروك#خبزلأحم#المشحمية#الديرية#بنت#الفرات


طريقة المشحمية الديرية على أصولها -خبز عروك -خبز لحم بنت الفرات

مقادير

طريقة المشحمية الديرية على أصولها -خبز عروك -خبز لحم


1 كيلو طحين
1 كيلو لحم غنم
1/2كيلو شحم او لية خروف
3 ملاعق طعام ملح للعجين وللحشوه
2 بصلتين حجم كبير
1 ملعقة طعام فلفل اسود
1 ملعقة طعام عصفر اي كركم
قليل من البقدونس
ماء دافئ حسب حاجه الطحين
الفرن 270
او اعلى درجه
حامي فوق وتحت

Deutsch
Fleischbrot
Mengen
1 Ein Kilo Mehl
1 Ein Kilo Lamm
1/2 Kilo Fett oder Lammfleisch
3 Esslöffel Salz für Teig und Füllung
2 Zwei Zwiebeln, groß
1 Esslöffel schwarzer Pfeffer
1 Ein Esslöffel Saflor oder Kurkuma
ein wenig Petersilie
Warmes Wasser nach Bedarf für das Mehl
Der Ofen 270
oder höherer Grad
Schutz oben und unten

English

meat bread
Quantities
1 kilo of flour
1 kilo of lamb
1/2 kilo of fat or lamb meat
3 tablespoons salt for dough and filling
2 Two onions, large size
1 Tablespoon black pepper
1 tablespoon of safflower or turmeric
pinch of parsley
Warm water as needed for flour
oven 270
or higher degree


Türkçe

Etli ekmek

Miktarları
1 kilo un
1 kilo kuzu
1/2 kilo yağ veya kuzu eti
Hamur ve dolgu için 3 yemek kaşığı tuz
İki soğan, büyük boy
1 Çorba kaşığı karabiber
1 Bir çorba kaşığı aspir veya zerdeçal
biraz maydanoz
Un için gerektiği kadar ılık su
Protector above and below
Fırın 270
veya daha yüksek derece
Üstte ve altta koruyucu


#مأكولات#بنت#الفرات#ديرية#اكلات#الدير#حلويات#ديريه#كليجة#فوره#محاشي#دير#الزور#اقراص#تراثيه#اكل#ثرود#قطايف#المشحمية#أكل#ديري#
[ Ссылка ]

اشتراك بالقناة ✔️+اعجاب بالفيديو 👍🏻+علق ع الفيديو 📝شارك الفيديو ♻️اكثر واكثر 🎥وياريت دعمكم للقناة وشكراً لكم جميعاً احبائي المتابعين 💕


رابط كروبي المطبخ السوري👇🏻👇🏻

[ Ссылка ]
رابط صفحتي الفيسبوك👇🏻👇🏻👇🏻

[ Ссылка ]
رابط صفحتي مطبخ ساره 👇🏻👇🏻👇🏻

‏[ Ссылка ]

свернуть