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Esta receta con berenjenas está deliciosa y se prepara en menos de 30 minutos. Se ha convertido en mi favorita. ¡Yo ya no como berenjenas de ninguna otra manera!

#berenjena #milhojas #recipe

INGREDIENTES

1 berenjena grande
2-3 tomates maduros
50 g de jamón serrano picado
2 mozzarellas frescas
50 g de queso rallado para gratinar
1 cucharada de orégano
Perejil fresco picado
1 diente de ajo
Aceite de oliva virgen extra
Pimienta
Sal

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