Trong video này, mình sẽ hướng dẫn bạn cách làm món Canh Chua Mực với Lá Giang, một sự biến tấu thú vị cho các món mực thông thường. Bạn sẽ học được cách sơ chế mực đúng cách để không bị tanh hay ra màu và cách dùng lá giang để tạo vị chua dịu nhẹ, ngon lạ miệng. Công thức này rất đơn giản, phù hợp để làm mới thực đơn gia đình bạn. Đảm bảo sau video này, bạn sẽ có một món canh chua mực thơm ngon và hấp dẫn!

KHẨU PHẦN: 4

950g mực tươi
100g lá giang sau khi sơ chế
2 quả cà chua
1 củ hành khô, 2 tép tỏi, 1 đốt gừng, 1 quả ớt cay
1 bó lá lốt
Muối hạt
Gia vị: bột nêm, bột ngọt, tiêu xay, nước mắm

Chapters

00:00 - Intro
00:23 - Nguyên liệu
00:45 - Sơ chế mực
02:00 - Sơ chế lá giang
02:30 - Nấu canh chua mực
03:39 - Thành phẩm

свернуть