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Hello !
Tu cherches des idées de repas économiques, rapides, faciles, et idéales pour un petit budget ou un budget serré ? Dans cette vidéo, je te partage 4 recettes automnales à 1€ par personne, parfaites pour les étudiants, les familles nombreuses ou les adeptes du frugalisme ! Ces recettes sont équilibrées, peuvent être réalisées sans gluten et utilisent des ingrédients de saison pour manger sain sans te ruiner. 🌱💸
Économiser sur l'alimentation est l'un des meilleurs leviers lorsqu'on cherche à économiser beaucoup d'argent. Manger gourmand et économique, c'est possible : je te donne toutes mes astuces pour des repas pas chers.
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⬇️ LES RECETTES (PRIX + INGRÉDIENTS) ⬇️
VELOUTÉ DE COURGE FAÇON RISOTTO LARDONS DE TOFU (vegan, sans gluten, recette automne)
1kg de courge : ~1,50€ (c'est les prix actuels chez Lidl pour le potimarron et chez Match pour le potiron)
1 oignon : 0,15€
2 gousses d’ail : 0,05€
3 feuilles de laurier : 0,05€
10g de champignons séchés Lidl : 0,72€
Un grand pincée d'origan séché : 0,05€
100g de riz rond : 0,30€
1 litre d'eau chaude ou de bouillon : 0,20€
Sel et poivre : 0,03€
2 cuillère à soupe d'huile d'olive : 0,20€
1 cuillère à soupe de sauce soja : 0,10e
Quelques cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge : 0,10€ (si vous l'utilisez, ajoutez-le à la fin après le mixage pour relever les saveurs)
100g de tofu : 0,50€
Coût total : 3,95 € pour 4 personnes (3,85€ sans le vinaigre)
HARICOTS BLANCS À LA CRÈME DE PERSIL, TRANCHE DE PAIN (légumineuses, riche en protéine)
- 320g d'haricots blancs secs : ~1,02€ (3,18€ pour 1kg, donc 3,18€ / 1000g * 320g)
- 2 feuilles de laurier : ~0,05€
- Sel : ~0,03€
- 1 grosse brique de crème de soja : 1,56€
- 1 bouquet de persil : 0,99€
- Tranche de pain de campagne : ~0,20€
Coût total : 3,85 € pour 4 personnes
CURRY DE PST, RIZ (très protéiné, comment cuisiner les pst)
- 100g de protéine de soja texturée : 1,15€ (je me suis basée sur les tarifs de KoRo)
- 500 ml de bouillon de légumes : 0,20€
- 1 feuille de laurier : 0,05€
- Herbes de Provence : 0,30€
- 1 oignon : 0,15€
- Gingembre (1 cm) : 0,05€
- Ail (1 gousse) : 0,05€
- 400g de tomates concassées : 0,50€
- 200 ml de lait de coco : 0,60€
- 1/2 citron : 0,20€
- Épices (cumin, piment, curcuma) : 0,20€
- Sel, 0,02€
- 200g de riz : 0,30€
Coût total : 3,82 € pour 4 personnes
PÂTES AU CISEAUX CAROTTE TOFU, CRÈME SÉSAME PIMENT
- 100g de carottes : 0,10€
- 100g de tofu : 0,50€ (prix du tofu de magasin asiatique)
- 205g de farine : 0,19€ (0,74€ le kilo pour le 1er prix)
- 1 cuillère à café de cumin entier : 0,05€
- 1/2 cuillère à café de cumin moulu : 0,03€
- Sel : 0,01€
- Margarine (1 cuillère à soupe) : 0,10€
Pour la sauce :
- 1 cuillère à café de gochujang ou harissa : ~0,10€
- 200g de yaourt de soja : ~0,55€
- 1 cuillère à soupe de tahini : ~0,20€
- 1 cuillère à soupe de jus de citron : ~0,10€
- 1 cuillère à café de sirop d’agave : ~0,05€
Coût total : 1,98€
• Mon matériel (liens affiliés en collaboration commerciale avec Amazon) :
👉 Mon éplucheur qui râpe : [ Ссылка ]
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👉 Ma bouilloire zéro plastique : [ Ссылка ]
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TIMECODE
0:00 Comment économiser sur les repas ?
0:44 Comment cuire les légumineuses ?
1:31 RECETTE 1
7:53 RECETTE 2
11:24 RECETTE 3
19:14 RECETTE 4
27:01 Quelle est ta recette pas chère préférée ?
• Contact professionnel uniquement
lerenardetlesraisins@outlook.com
Merci beaucoup à @Leslibre pour le montage de cette vidéo !
Cette vidéo ne contient pas de collaboration commerciale.
