Emi Oliva es un domador de esos que dejan huella, con la habilidad y el temple que solo los verdaderos hombres de campo poseen. Cada vez que enfrenta a un potro, demuestra la conexión única que tiene con el animal y la tradición gaucha. Su destreza en la doma y su respeto por el caballo lo destacan en cada jineteada, ganándose el reconocimiento de su gente. Emi es más que un jinete; es un símbolo de orgullo y dedicación al arte de la doma criolla.
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