Oggi un dolce con pochi ingredienti ma ne assicuriamo la bontà!

Ingredienti per la pasta briseè:
200g farina 00
100g burro
60ml di acqua fredda
10g zucchero
2g sale

ingredienti per il ripieno:
100g burro
200g zucchero
1,2 kg di mele (preferibilmente Renette)
Scorza grattugiata di 1 limone

Consigliamo di usare una tortiera non a cerniera per evitare che fuoriescano i liquidi.

Provate a casa vostra, ricordatevi che....LO CHEF SEI TU!

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