Soffici e saporite, ecco come farle passo dopo passo:Ingredienti: ⦁ 1 uovo; ⦁ 65g di yogurt; ⦁ 1 cucchiaio di aceto bianco; ⦁ 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio; ⦁ 220g  di farina; ⦁ olio per friggere; ⦁ zucchero a velo.   Istruzioni:   1. Sbattere le uova con lo zucchero e lo yogurt.   2. Versare l'aceto sopra il bicarbonato di sodio e attendere che la miscela smetta di gorgogliare.   3. Versare il composto di aceto nello yogurt, aggiungere la farina e impastare fino a ottenere un impasto liscio.   4. Lasciate riposare l'impasto per circa 15 minuti, poi tagliate in 9 parti e arrotolate ciascuna in cerchio. Fai un buco al centro di ogni cerchio.   5. Friggere le frittelle per 3-4 minuti, finché non diventano dorate all'esterno e ben cotte.
 

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