Hoy vamos a preparar la RECETA de MI MADRE, para preparar el CORDERO PARA NAVIDAD, varios TRUCOS que HARÁN QUE LA CARNE os quede JUGOSA, TIERNA y LLENA DE SABOR
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INGREDIENTES:
1 Paletilla o pierna de cordero.
10 dientes de ajo
1 cucharada de orégano
1 cucharada de perejil
1 vaso de vino blanco
1 chorro de brandy
Aceite de oliva
Sal
Pimienta
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