CANNELLONI RICOTTA E SPINACI CON BESCIAMELLA E SALSA DI POMODORO. Il pranzo della domenica sarà una festa con questa ricetta facile e veloce che piace sempre a tutti, anche ai bambini. Ai miei nipotini non piacciono gli spinaci ma quando preparo i cannelloni con gli spinaci, insaporiti con un'ottima ricotta fresca, parmigiano grattugiato, coperti da una succulenta besciamella e da una polpa di pomodoro al basilico incredibilmente buona, beh anche loro non resistono e li mangiano molto volentieri.
Prima ho scritto che questa ricetta può essere facile e veloce, davvero. Ci vorranno appena 30 minuti e i vostri cannelloni saranno già in forno! Seguite il video , step by step, vedrete che le preparazioni le faremo una dopo l'altra : mettiamo a cuocere gli spinaci, prepariamo il sugo di pomodoro al basilico e mentre cuoce facciamo la besciamella in 5 minuti e insaporiamo la ricotta con gli spinaci e il parmigiano. Uso i cannelloni da crudi, senza alcuna precettura, non è necessario, li farcisco in pochi secondi usando un sac a poche usa e getta, senza sporcare, senza perder tempo et voilá. Mi piace rendere pratiche e veloci le ricette senza mai rinunciare alla bontá !
Spero che il video vi piaccia, buona domenica, un abbraccio ❤ ❤ ❤ ❤

Ricetta:

cannelloni, circa mezzo pacco
800 g pomodoro
500 g besciamella
150 g parmigiano grattugiato
500 g ricotta fresca di mucca
450 g spinaci
sale
olio
mezza cipolla
basilico
- besciamella:
500 ml latte
40 g farina
50 g burro
noce moscata
pepe nero

tempo di cottura:
220°C per 35 minuti


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