Nuestro chef, SERGIO FERNÁNDEZ, ha preparado este delicioso 🥩 🥓 🧀 CACHOPO con CECINA y QUESO de NATA 🥩 🥓 🧀 para que puedas comer sano y rico. Prepara tu rustidera FUTURE y anímate con esta riquísima receta 😊

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Ingredientes:
8 filetes de añojo
12 lonchas de cecina
12 lonchas de queso de nata
6 huevos
200 g de harina
200 g de pan rallado
Aceite de oliva suave
Molinillo de pimientas variadas
Sal

Elaboración:
Espalmar los filetes de añojo y salpimentar al gusto.
Disponer una capa de cecina y una de queso sobre un filete y cubrir con otro filete. Repetir hasta obtener los 4 cachopos.
Empanar los cachopos pasándolos por harina, huevo batido y pan rallado.
Calentar un fondo de aceite de oliva en la rustidera Future de Fagor, y cuando alcance unos 185 °C, freír los cachopos hasta dorar por ambos lados.

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