Wo sind die Spargel Lovers unter Euch? Hände hoch! 😄 Willkommen im Club 😁 Mami und ich lieben Spargel sehr, ob grün oder weiss. Und Ihr? Eher grüner oder weisser Spargel oder auch Beide? Dieses thailändische Spargel Rezept ist so einfach und lecker 😋 Es ist ein Gericht, das man auch oft an den Garküchen, im Streetfood findet. Gebratener grüner Spargel mit Garnelen, gaaanz viel Knoblauch und leckere Sojasauce. Ein Wok Rezept das ganz schnell gemacht ist! Probiert Ihr das aus? Nützt solange es geht noch die Spargelsaison, gelle?

Hier kommt die Mengenangaben:
• ein Bund grüner Spargel 500 Gramm
• eine Packung Garnelen ca. 160 - 200 Gramm
• ein paar Babymais
• ca. 5 kleine-mittlere Knoblauchzehen
• ca. 1 EL Austernsauce
• ca. 1-2 EL heller Sojasauce je nachdem wie salzig Ihr das mögt, könnt Ihr mehr oder weniger nehmen. Fischsauce geht natürlich auch. Bei Fischsauce aber nicht gleich so viel rein machen und lieber abschmecken und ggf nachwürzen.
• ca. 3-4 EL stilles Wasser für zwischen dem Braten hinzugefügen (aber nicht auf einmal sondern nach und nach. Es sollte nicht trocken sein, aber auch nicht zu flüssig).
• Pfeffer

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