CIAMBELLE GRAFFE SOFFICI FRITTE FATTE IN CASA
Una ricetta semplice, senza bisogno di impastare, per ottenere delle ciambelle golosissime, così soffici e leggere che si sciolgono in bocca.
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INGREDIENTI: per circa 15 ciambelle
300g di farina Manitoba
200g di farina 0
200g di latte fresco intero tiepido
100g di zucchero
80g di burro fuso non caldo
2 uova grandi (circa 120g totali)
20g di lievito di birra fresco
4g di sale
1 bustina di vanillina (0,5g)
Olio di arachide per friggere e zucchero semolato per cospargere le ciambelle
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